Показаны сообщения с ярлыком нельмушка. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком нельмушка. Показать все сообщения

18 мар. 2011 г.

Рыбалка в марте на Кубенском озере

    Начало марта  на Кубенском озере - не самое лучшее время для рыбалки. Это связано с тем, что к этому времени, к концу зимы  Кубенское озеро сильно мелеет. Рыба под толстым слоем льда страдает от недостатка кислорода и становится малоподвижной и не активной.  Случаются, конечно, и в это время хорошие уловы, но чаще всего добычей рыболовов  является мелкие окуньки, сорожки, да ерши.  И погода прекрасная - тепло, день очень длинный, - сиди, лови, да радуйся! 
   Ан, нет! Очень часто в это время рыболовы жалуются на совсем плохой клев рыбы на Кубенском озере. За первые  две  недели марта и сам несколько раз побывал на озере, но всё неудачно. Поклевывают окунишки с ладошку, да и то как-то нехотя. Каждого приходится, как говорят рыболовы "вытрясать", т.е. подолгу пытаться соблазнить игрой мормышки с мотылем и опарышем. Поклюет окунек  с утра   часик-другой, - и всё! Как будто и нет его совсем. Самые упорные рыболовы дожидаются ещё вечернего клева, но бывает и так что так его и не дождутся. 
  Но вот, наконец, сильно потеплело. Днем, хотя и солнце было не очень ярким, начало подтаивать.    Только в местах впадения рек и ручьев  начинает собираться в местах . А Кубена - самая большая река, которая впадает в озеро. Вот сюда, на свежую воду и продвигаются косяки рыбы.  

16 дек. 2010 г.

Ловля налима зимой

Давненько не занимался зимней ловлей налима. А ведь когда-то   ловить налима на крючки очень даже нравилось.  
Было это, правда, уже  20 лет назад....  Вот времечко-то летит!
Тогда, в 90-м году  мой отпуск сильно затянулся в связи  с переводом к новому месту службы и  с августа по декабрь пришлось ждать предписания  о назначении на новую должность. Как раз происходило объединение Германии,    массовый вывод наших  войск, поэтому кадровики не знали, что делать с таким количеством офицеров. Вот отдыхал на родине с семьей, постоянно названивая в штаб округа, куда получил назначение с прежнего места службы в ГСВГ, с вопросом о том, не прояснилось ли что с моим назначением?  Мне отвечали, что  должности пока нет, велели звонить через три дня. Спустя месяц стали говорить, чтобы звонил через недельку. Так и прошло 4 месяца (платить по прошествии  трех месяцев стали только за звание). 
    Времени было много, вот и занимался рыбалкой. Сначала с удочками ездил на лодке, а когда река встала, то с мормышкой и блесной сбегал пару раз на реку и на озеро.  А однажды, в начале ноября  увидел, как сосед ставил крючки на реке совсем рядом с домом и решил сам тоже попробовать.
  

5 мая 2009 г.

Еще раз о нельмушке


Не раз уже писал об этой уникальной рыбе Кубенского озера. (Нельмушка)
Недавно мне попал в руки очень интересный документ.
Это данные Вологодской лаборатории ФГНУ «ГосНИОРХ» об объемах вылова нельмы и нельмушки в Кубенском озере за период с 1938 по 2006 годы.




Этот график как раз и подтверждает цикличный характер состояния популяции нельмушки.

Причем, что характерно, - максимальное количество вылавливаемой нельмушки и в прежние годы (1943, 1952, 1956, 1962, 1972) не превышало уровня вылова 2002 года (около 20 тонн). А ведь с середины 70-х годов до начала нового века нельмушки практически не было вовсе!
И нельзя сказать, что причиной отсутствия нельмушки в этот период было браконьерство или, скажем, молевой сплав леса. Напротив, в 70-начале 80-х годов борьба с браконьерством велась наиболее активно (не сравнить с периодом рубежа веков), и сплав леса прекратился в конце 70-х.
На графике видно, что были и раньше годы, когда объем вылова практически был равен 0 (это 1940, 1966, 1974 годы). Правда, цикл развития был более коротким. На несколько лет уловы сокращались (а в начале 40-х годов упали и до 0!), затем вновь росли.
Причиной такой цикличности надо, видимо, искать в значительных колебаниях уровня воды в реке Кубена.
Не имею данных об уровне воды в прошлые годы, но хорошо помню засушливый 1972, когда горели все леса, а уровень воды в реке был очень низким. И год 1999-й – такой же точно сухой и пожароопасный.
И что же?
А то, что через два-три года после этих засушливых лет происходит резкое сокращение популяции нельмушки.
Таким образом, я считаю, что ГЛАВНОЙ ПРИЧИНОЙ СОКРАЩЕНИЯ ПОПУЛЯЦИИ НЕЛЬМУШКИ ЯВЛЯЮТСЯ НЕБЛАГОПРИЯТНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ НЕРЕСТА ИЗ-ЗА НИЗКОГО УРОВНЯ ВОДЫ В РЕКЕ.
В свое время обсуждался проект подъема уровня воды в озере Кубенском на полметра. Не знаю, в какой стадии находится сейчас этот проект, но, если бы если бы он был реализован, то удалось бы не только сохранить, но и преумножить популяцию этой уникальной рыбы.

22 апр. 2009 г.

Зимний сезон еще не закрыт


Ну и что же? Сходил, как и собирался вчера, почти до озера. Это больше 7 км. в одну сторону.

Результат нулевой.
День выдался солнечный, и снова ветреный. Северо-западный ветер не внушал оптимизма с самого утра. Утренний наст держит хорошо, но начнешь сверлить лунку и под ним уже ледяная каша. После обеда наст обмяк и ноги порой проваливались. Идти пришлось вдоль самого берега, так как на середине реки сразу за Лесозаводом лед стал очень ненадежным. Напротив же Лесозавода уже открытая вода, да и ниже по течению на отмелях и на поворотах повсюду видны промоины.
А народ у нас отчаянный. До сих пор вовсю гоняют по реке на снегоходах и каракатах. «Нивы» и УАЗики пробираются где по берегу, где по самой кромке льда, но все равно прорываются в озеро. На самом озере лед все еще сухой, только при впадении речушек он потемнел, намок, стал рыхлым. Наши-то местные эти все места знают, но ведь лезут и городские. Они чаще всего в это время и становятся клиентами местного поисково-спасательного отряда МЧС. Хорошо, что озеро мелкое,- провалятся, так не утонут, только помучаются, пока вытащат машину из полыньи.
Шел сегодня не спеша. Останавливался во многих местах, проверял мормышкой с крыской и мотылем все свои уловистые точки, но лишь, наверное, на двадцатой лунке сразу ощутил резкую поклевку. Подсечка, и на льду забился щуренок. Маленький, чуть больше 20 см. Весь какой-то светлый, тощий, не зря таких называют карандашами. Куда такого?
Отпустил с напутствием: «Беги! Клюнешь у меня через три года, если оба доживем!». Он постоял немного в лунке вниз головой и, вильнув хвостом, видимо в знак согласия с моим напутствием, исчез.
Была еще одна такая же резкая поклевка, (может снова он?), но реализовать ее не удалось.
У острова Вторая Звяга на очень крупную мормышку взяла нельмушка. Вот уж никак не ожидал! Обычно она предпочитает самые мелкие мормышки. А тут большая черная «Уралочка» с подсадкой крыски, да 3 мотылей (в расчете на подлещика). Сменил насадку и снова опустил эту мормышку, потом сменил ее на более мелкую, надеясь, что нельмушка была не одна, однако больше поклевок не было. Сфотографировал нельмушку у лунки.
Вот она – наша кубенская красавица. Нигде в мире больше нет такой рыбы, только у нас!


Жаль только, что очень мало ее стало. (О причинах я писал здесь).



В нескольких местах принимались клевать ерши, но после 3-5 штук я сматывал удочку и шел дальше.
Хотелось проверить еще одно заветное местечко. Это уже почти на самом выходе Кубены в озеро. Река там течет прямо, но у левого берега есть небольшой заливчик со стороны озера. Года два назад, примерно в это же время Андреич очень верно выбрал место – сел, можно сказать, на рыбью тропу. Окуни с широко плеса заходили в залив и шли в реку вдоль берега. Я тогда пробовал сверлить неподалеку от него и выше и ниже по течению, но клевали одни ерши. У него же ершей не было совсем, а окуни брали с регулярно, как будто стояли в очередь к насадке. Я, покрутившись тогда возле Андреича, вынужден был уйти, а он, замаскировав свои лунки, сидел там ежедневно в течение недели и каждый раз налавливал по несколько килограммов хороших окуней.
Берега уже хорошо обозначились и я без труда нашел тот самый заливчик. Пробурил несколько лунок, но кроме одного ерша так ничего и не поймал.
Надо было возвращаться. На обратном пути я еще пытался пробовать ловить в разных местах, надеясь на то, что под вечер будет клевать сорога, но чем ближе к дому, тем призрачнее становились мои надежды.
В чем же дело? Рыба в реке оказывается есть. Об этом мне рассказал рыбак с Лесозавода: «Все берега, забиты рыбой. Язь, подлещик, сорога идут вверх вдоль берега по самой мели, попадают в сети, а на удочку не клюют». Он сидел у самого берега, глубина подо льдом не больше 8 сантиметров, но поклевок так и не дождался. Да и я сам пробовал неоднократно ловить у самого берега, результат тот же.
Причина, видимо, в том, что рыба просто идет на свежую воду, прочищает жабры, на мели очищается об лед и о дно от паразитов, пиявок-прилипал. Я не раз видел сквозь прозрачный лед у берега, как весной рыба буквально боком выходит на самую мель, залезает в такие места, что с трудом потом может выбраться. Для этого ей нужно несколько дней. Потом только начнется клев.
Ну что же? Подождем денька 2-3 и снова сходим. Тем более, что прогноз погоды на ближайшие дни неплохой. Обещают пасмурную теплую погоду, с западным умеренным ветром. Будет и дождь. Но он рыбакам не помеха. Оденем плащи – и вперед!

Сезон не закрыт и удачные выходы на лед еще впереди!!!

20 апр. 2009 г.

Воспроизводством нельмушки теперь никто не занимается?!


В январе 2002 г. информационное агентство "СеверИнформ" со ссылкой на начальника Управления рыболовства Вологодской области Е.Зуянова сообщило, что "...в инкубационных камерах Кадуйского рыбзавода (Вологодская область) выращивают около 150 тыс. мальков нельмушки, которых в мае планируется выпустить в Кубенское озеро". На это были выделены федеральные деньги.

Строкой ниже сообщалось дословно следующее: «Еще осенью здесь же, на Кубенском озере, было выловлено несколько "материнских" особей нельмушки. Взятую у них икру (400 тыс. ед.) привезли на Кадуйский рыбзавод, где на всю зиму поместили в специальные инкубационные камеры. Мальки появятся на свет ближе к марту. А в конце весны будут выпущены в родной водоем». (курсив и выделение мои.)

Интересно все-таки работают наши СМИ: в заголовке одно – «выращивают мальков»; можно понять, что они уже есть и их кормят, чтобы они выросли, а ниже – оказывается, они все еще не вылупились из икринок.
Сообщений о том, что этот план был выполнен, и мальки все-таки были выращены и выпущены, я нигде не нашел, а вот по сведениям, полученным от работников самого Кадуйского рыбзавода, мне стало известно, что завод занимался выращиванием малька нельмушки и нельмы в последний раз в 90-х годах.
С тех пор заказов от Правительства области не поступало и средств не выделялось, поэтому с того времени воспроизводством этих рыб никто не занимался.
Так что все разговоры о том, что надо сохранить, сберечь, оставить потомкам – пустые слова, если нет денег.
Я же все надежды на сохранение нельмушки связываю все-таки с тем, что верю в правоту утверждений своего деда. (Я уже писал об этом здесь).

24 мар. 2009 г.

Букет из крапивы

Сегодня неудачный день. Приехал домой практически без улова. Но, как говорили у нас в армии при разборе прошедших учений: "Получил практику".
Вчера вечером встретил знакомого рыбака. Шел он пешком, ведя велосипед, на котором ездил на рыбалку. Видно было, что он порядком подустал, но был явно доволен. Показал и улов. Несколько некрупных ляпков (подлещиков), около десятка окуньков и 4 нельмушки. Не густо, но уж больно хороши были нельмушки - настоящие казарки! Рассказал он и где ловил, сказав при этом, что отправился на рыбалку в 11 часов. Места эти на Кубене я знаю хорошо, сам бывал там не раз - у второй Звяги.
В 8 утра я уже был на месте. Нашел его лунки, опустил снасти, специально с вечера настроенные для поимки нельмушки. Двух подлещиков я поймал в первые полчаса. А дальше - все, тишина! Пробовал сверлить в других местах, результат тот же. Метрах в 200-х выше по течению реки сидели два рыбака. Один из них пришел позднее ко мне. Его улов был еще скромнее моего - 1 нельмушка с палец. Узнав о моих успехах он сел рядом со мной. Разговорились. Оказалось, что он из Вологды, но часто бывает на Кубене. Вытащили по паре ершей и опять тишина. Стали рассказывать о том, как ловилось здесь раньше. Тут-то он и поведал мне о том, что был свидетелем того, как успешно ловил один незнаковый ему рыбак. Почти на этом месте, но было это несколько лет назад. Тогда нельмушка поклевывала у всех, но тот мужичок таскал одну за одной. Когда он собрался домой, то стал вытаскивать что-то из лунки. Мой рассказчик думал, что это кормушка, но оказалось, что это не так.
Выяснилась причина его успеха - из лунки был поднят целый куст крапивы. Крапива была сорвана летом и высушена на сеновале. Она не потеряла своей формы и стебли с листьями стали зелеными, когда крапива намокла! К нижней части был привязан небольшой груз. Куст крапивы "вырос" на дне и, видимо, стал очень приметным для рыбы в воде. Ведь в это время уже вся водная растительность отмерла и лежала на дне.
Нынче летом обязательно заготовлю такие "букеты" крапивы. А что, поехал на рыбалку, взял с собой пару таких кустиков, опустил в лунку, отметил ее навигатором, а потом приезжай и лови: рыба обязательно соберется.
Так что день прошел не зря!
Век лови - век учись!

Вот так это примерно
должно выглядеть.

18 мар. 2009 г.

Где и как ловить нельмушку

Ловится нельмушка чаще всего на участках песчаным дном. В реке, как правило, на отмелях, порой на глубине от 5 см. На ямах же может ловиться у самого льда, о чем уже говорилось выше.
Снасть должна быть очень чуткой, сторожок желательно поставить из кабаньей щетинки. Леска – 0,08-0,1мм, мормышка мелкая, цвет серебристый (хотя иногда неплохо ловится и на стандартный свинцовый кристаллик). Не слышал, чтобы кто-то ловил на голую мормышку. Насадка – мотыль, опарыш и еще лучше - сначала парочка опарышей, затем 1-2 мотыля. Лучшая же насадка – «бутерброд» из 2-3 некрупных мотылей и стольких же личинок репейника. Хорошо берет нельмушка и на мормышку с насадкой только нескольких личинок репейника. Не отказывается и от крыски с мотылем. Доводилось ловить ее и на мормышку с мормышом, в том числе и ошпаренным кипятком, после чего он краснеет.
На растительные насадки нельмушка не берет, искусственными насадками ее соблазнить тоже очень трудно. Жало крючка должно быть закрыто. Не раз наблюдал в лунке, как нельмушка резко бросалась в сторону, если крючок не закрыт насадкой. Проводка мормышки предпочтительнее плавная, чтобы мотыль на крючке неспешно колыхался, как будто шевелился. Можно постукать мормышкой по дну и просто не спеша приподнимать ее до края льда. Клюет нельмушка и на самолов, когда мормышка с насадкой абсолютно неподвижна, поэтому при ее ловле есть смысл закинуть и вторую удочку с самой мелкой мормышкой. Если лед толстый, то иногда нельмушка «заглядывает» прямо в лунку, и если мормышка приподнята на пару сантиметров выше нижней кромки льда, то берет насадку очень уверенно. Прикормка мелким мотылем не помешает, а вот любые растительные прикормки могут привлечь плотву, что совсем нежелательно при ловле нельмушки.
Поклевка обычно характерная, сразу можно определить, что взяла нельмушка: кивок идёт плавно примерно на 0,5 см вверх, рыба берёт насадку осторожно, бывает много сходов. Несколько поклевок следуют очень быстро одна за другой, если после неудачной подсечки мгновенно опускать мормышку в исходное положение. На мели это сделать легко. Окунь обычно после промаха не спеша разворачивается и несколько секунд вновь настраивается на поклевку. Нельмушка же очень подвижная рыба и атакует насадку, быстро развернувшись после такого промаха.
Очень удобно ловить нельмушку на небольшой глубине, сидя в палатке. В этом случае лунку можно не засыпать ледяной крошкой или снегом, и на фоне светлого песчаного дна, как на экране, можно наблюдать за тем, что происходит подо льдом. Это очень увлекательное занятие и, кроме того, позволяет сохранить насадку, когда на нее будет претендовать прожорливый ерш.
Начался новый зимний сезон и пусть он принесет много радостных мгновений от поклевок этой замечательной рыбки. Будем надеяться, что нельмушка еще не раз порадует нас хорошими уловами.

Куда делась нельмушка?

С марта 1973 по май 1979 года я не бывал в Устье. Затем до 1994 года приезжал ежегодно ненадолго в отпуск. Бывал и зимой, ходил на рыбалку, но поимка нельмушки была редчайшим случаем. Не стало ее. В чем причина: об этом спорят ученые, специалисты рыбоохраны. Одни говорят, что выловили всю, другие, что реку загрязнили, вычерпали песок, уничтожили кормовую базу. Местные рыбаки во всем винят промысловый лов неводами на Кубенском озере, при котором очень много мелкой рыбы, в том числе и нельмушки, давится и гибнет.
Думаю, что правы все, но я вспоминаю рассказы своего деда, который говорил, что так было и раньше, что нельмушка появляется эпизодически: несколько лет ее полным полно, а затем почти совсем исчезает, а лет через десяток опять ее много. Подтверждение его словам пик уловов нельмушки зимами 1999-2001 годов, после которого вновь она почти исчезла.
Мне думается, что, скорее всего, причина такого явления в условиях икрометания. Самое главное – уровень воды в реке Кубена в осеннее время. Я помню, что последний высокий уровень воды в реке был в 1995-96 годах. Рыба смогла отнереститься и молодь не погибла. Через четыре года, пожалуйста: уловы рыбаков-любителей достигали 12-15 кг в день. Следующие годы были засушливыми, Кубена сильно мелела, и результат не замедлил сказаться. В 2002- 2003 годах еще можно было поймать по десятку-другому нельмушек и все. С 2004 года за одну рыбалку редко поймаешь пяток нельмушек. Есть, правда, рыболовы, специализирующиеся на ловле нельмушки. Они заранее прикармливают место в озере на выходе Кубены, и в течение нескольких дней ежедневно ловят до двух-трех десятков. (Я слышал рассказы местных рыбаков о том, что в прошлом году так делала группа специально приехавших для этого московских рыболовов- любителей. У них был поставлен на льду каркасный домик из полиэтиленовой пленки, в котором они проводили целые дни).
Хотя, может быть, я и ошибаюсь. Два предыдущих года (и особенно 2007) были очень сухими, река к осени сильно обмелела. Но странное дело: ранней весной этого года (сразу после ледохода) с набережной села Устье у самого берега Кубены я наблюдал огромное количество мальков размером 2-2,5 см. На протяжении десятков метров вода буквально кишела от этих маленьких серебристых рыбок. Думаю, что это была молодь нельмушки, так как прошлогодняя мелочь карповых рыб должна быть уже значительно крупнее. Раньше я такого никогда не видел.
В 2008 году условия для нереста нельмушки должны быть самыми благоприятными. Уровень воды осенью значительно выше среднегодовых, в реке и в озере практически не стало одного прожорливого хищника – ерша, которым два засушливых лета подряд были усеяны все берега в озере. Думаю, что через 4-5 лет численность нельмушки значительно увеличится.
Конечно, сегодня уже не может идти речь о промысловом лове этой рыбки, но рыбаки- любители хотели бы видеть ее в своих уловах.

Воспоминания детства о ловле нельмушки

Сам я с детства помню и люблю вкус нельмушки. В конце 60-х годов прошлого века ловили ее сетями рыболовецкие бригады. Помню года два, наверное, было ее очень много и отец солил по две большие деревянные бочки. Соленую потом жарили в русской печке или просто обдавали кипятком и ели. Все кости оставались на скелете, поэтому родители давали и маленьким детям, не боясь, что они подавятся костью. Было как-то насолено и две трехлитровые банки икры нельмушки, которую ели намазывая на хлеб.
Никогда не забуду, как впервые сам поймал нельмушку. Было мне тогда 8 лет. Дед с бабушкой ездили на лодке косить для своей коровы и брали меня с собой. Пока они косили, я сидел в лодке и ловил рыбу. Обычно ловились окуньки и сорога, но однажды попала нельмушка. Дед назвал ее казаркой и объяснил, так называют только очень крупную нельмушку. Он был сам очень удивлен, так как летом на удочку нельмушка практически не попадает. Дед даже с этого времени стал называть меня большим «специалистом» по части рыбалки. Сам он всю жизнь (за исключением времени участия в трех войнах) жил в поселке Устье и немало времени провел на реке. До последних дней не мог жить без рыбалки. Не признавал никаких сетей, ловил только на поплавочную удочку. Именно он и пристрастил меня и других своих внуков к рыбалке, научил любить свою реку. Много рассказывал нам о повадках рыб и приемах ловли, показывал свои заветные места.
Позднее я много ловил нельмушку, но только зимой. Летом оттого больше не произошло ни разу.
Хорошо запомнился февраль 1973 года, когда нельмушка хорошо ловилась на Кубене возле Лысой горы. Кубена тогда была в районе поселка разделена островом (Стрелицы) на два рукава. Основное и более глубокое русло было, как говорили, «под богоматерью», то есть под левым берегом, на котором и стояла церковь на Лысой горе. Я работал тогда токарем в совхозной ремонтной мастерской. Мне только исполнилось 18 лет и, поэтому можно было работать в ночную смену. Отработав смену, я бежал на реку. В рабочие дни народу на реке было мало. Несколько раз мы ловили втроем: один пенсионер, батюшка Чирковской церкви и я. Видел не раз, как после окончания службы в церкви старушки спускались с Лысой горы с одной стороны, а с другой с рыбацким ящиком торопился на реку батюшка. Ловили мы на мелкие мормышки с репейником. Мотыля тогда еще мало знали, у нас на него никто не ловил.
Нельмушка после нереста скатывалась в Кубенское озеро. Ловили мы ее из под самого льда, нередко лежа и смотря в лунку. Интересно было наблюдать, как десятки грациозных рыб проплывали мимо, игнорируя приманку. Затем какая-то из них несколько раз осторожно пробовала насадку, отплывала в сторону и, лишь затем, сделав видимо круг, хватала мормышку.
День пролетал незаметно. За день успевали наловить по несколько десятков нельмушек. Свежую рыбу жарили, с ней пекли пироги. Мне кажется, что ни с какой другой рыбой они не бывают такими вкусными.

16 мар. 2009 г.

Нельмушка

Нельмушка.
(Рисунка в печатных источниках и в Интернете не нашел, поэтому сфотографировал пойманную 20.03.2009 года.

Название этой рыбы многие слышали, но зачастую даже рыбаки (за исключением, конечно же, местных жителей) имеют о ней смутное представление. Чаще всего говорят, что это местное название сига, или же уменьшительное название от нельмы. Даже такой знаток рыб и рыбной ловли, как Л.П.Сабанеев видимо был мало знаком с этой рыбой. В своей книге «Жизнь и ловля пресноводных рыб» он писал: «К ряпушке по величине, сложению головы и некоторым другим признакам близко подходит сиг-килец (Coregonus Nilssoni), называемый также в Онежском озере и в Кубенском озере нельмушкой. Распространение его еще мало известно, но вероятно, встречается во многих местностях северной России. … Мясо кильца синеватое, не очень вкусное».
Может быть, во времена Сабанеева нельмушка была и в Онеге, но сейчас она водится лишь в бассейне Кубенского озера. Насчет вкуса нельмушки тоже можно поспорить. Так, например, вологодский писатель Константин Коничев в своем историческом повествовании «Петр Первый на Севере» поведал том, как ухой из нельмушки угощали самого царя: «У стен обители на берегу какие-то мужики жгли костер и в котле варили артельную уху, сытный дух которой доносился до царя и его спутников.
- Негоже трапезничать у стен святой обители, - строго сказал им Петр.
- Монастырь-то, отец государь, для нас родной, и сами мы монастырские. Ловим для насельников понемногу, что Бог даст. Не хочешь ли с нами подкрепиться? Такой рыбы ты, государь, поди, и не едал. По-нашему, она зовется нельмушкой.
Петр с превеликим удовольствием отпробовал горячей ухи, и во время разговора вызнал, что не первый российский царь он в этих краях, мужикам от их дедов известны рассказы о приезде в Заозерье Иоанна Васильевича Грозного. Три дня и три ночи гостил он в Лахмокурье, пережидал непогоду на озере, да так и не пустила его крутая волна к монастырю. Сейчас на том месте, откуда Грозный глядел на устье Кубены, часовня стоит.»
В 1841 году на острове Спас Каменный по пути Вологды в Кирилло-Белозерский монастырь побывал известный русский писатель и историк М.П. Погодин, который так описал свое путешествие на Кубенское озеро: «Лодка наша качалась с боку на бок, беляки прыгали по воде, но гребцы были спокойны. Вот горизонт прояснился совершенно, и монастырь представился стоящим как будто на облаке. Настоятель, архимандрит Амвросий, принял с распростертыми объятиями. Тотчас послал наловить рыбы "на счастье", и вскоре поспела свежая уха из ершиков, сижков и нельмушки. Превкусная!..».
В.А. Гиляровский (дядя Гиляй) в книге «Москва и москвичи» пишет: «…копченая нельмушка и маринованные налимьи печенки. Очень хороши. Сам я пробовал».
(c)Ustianin, 2009-2010. При использовании статей ссылка на Заметки о рыбалке ОБЯЗАТЕЛЬНА!